来年度もやります!

1月10日、クリエイトセンターで宙いもプロジェクトの会議。

 

昨年は台風のせいで収穫がなかなかできませんでした。

 

いろいろ反省しながらも来年度のことを話し合い、とにかく「やる」ということになりました。

 

ブログ見てると全然やっていないような感じで申し訳ありませんが、来年度もよろしくお願いします。

 

ちなみに、23日昼に茨木市役所南館9階のスカイレストランで宙いもを使ったメニューが登場します。(TFT)

ぜひランチで足を運んでください。

 


ツル取り&宙いもクッキング

しばらく更新が滞ってしまいすみません。

 

今日は毎年恒例のツル取りと宙いもクッキングでした!

 

まずは10時半に畑に集合。

ご欠席もあり、二家族とツル取りと試し掘りをしました。

 

梅花の菅本先生がゼミ生を10人を連れてきてくださり、一緒に活動しました。

 

試し掘りすると、紅はるかはニンジンより気持ち膨らんだ状態。

他にも鳴門金時と紅まさりも植えていたんですが、それはまぁまぁ育っていました。

 

紅まさり

 

鳴門金時

 

 

11時半前には終わって、昼は2時から茨木高校家庭科室でクッキングスタート!

3家族が集まりました。

 

これがツル。

 

 

葉っぱの天ぷら!

 

 

今日のレシピ。

宙いもと米粉のクッキー。

グルテンフリー!

 

 

 

みんなそれぞれで好きな形を作っていました。

ただ、ポイントは米粉なので、厚くするとおかきみたいになってしまうことだそう。

薄くするのが良いみたいです。(入交先生に聞きました)

 

 

 

 

 

ご参加くださった感想には、

 

「米粉とさつまいもでこんなにおいしいクッキーができるとは思ってなかったです」

「こども一人に大学生のお姉さんがたくさんついてくれて、安心できました」

「こどもと楽しくできた」

「大人には高品質な材料で嬉しかった」

 

などの声が寄せられました。

 

 

 

今年はいつもより参加者が少なかったですが、その分楽しんでいただける面もあってよかったです。

 

大イベントの収穫祭は10月21日㈯の予定です。

またご案内いたしますのでよろしくお願いします。

(併せてFacebookの宙いもプロジェクトのページを見ていただけると幸いです)

 

 


苗植えのシーズンがやってきました

久しぶりの投稿になってしまい申し訳ありません。

 

今年は規模を縮小してではありますが、プロジェクトを継続いたしております。

 

そして、今年度初の苗植えを行いました。

 

 

 

 

 

 

総勢大人25人、子ども11人でした。(写真に写っていない方もいます)

 

深く掘って苗を植えて、たっぷり水をやりました!

早く雨よ降れ〜〜!

 

ちなみに和菓子の蔦屋さんで「宙どら」販売中です!

 

 


収穫祭に向けてちょっと掘りました

今日は、お昼から収穫祭とスイーツフェア等に向けて、梅花の菅本ゼミのみなさんとおいもを掘りました!


まずは、15日の焼き芋、楽しみにしててください!!



夏休み企画

8月27日、宙いもプロジェクトの夏休み企画をしました!

毎年夏休みにしている企画で、午前中はツル取りして、午後は茨木高校の家庭科室にて親子クッキング。

午前中は4家族とツル取りして、試し掘りもしました。
本来は10月半ばに収穫なんですが、既にいもがたくさん付いていました。


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収穫の際には期待大です。

午後はもう少し参加者が増えて、クッキング。
みんなで、葉っぱ・お芋の天ぷら、ツルのきんぴら、どら焼き、さつまいもとりんごの葛あん煮を作りました。


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ちなみに、ツルは紫色までに成長すると食べることができないので、食べられるのはこの時期が限界のようです。

 

次は10月15日に収穫です!



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