ツル取り&宙いもクッキング

しばらく更新が滞ってしまいすみません。

 

今日は毎年恒例のツル取りと宙いもクッキングでした!

 

まずは10時半に畑に集合。

ご欠席もあり、二家族とツル取りと試し掘りをしました。

 

梅花の菅本先生がゼミ生を10人を連れてきてくださり、一緒に活動しました。

 

試し掘りすると、紅はるかはニンジンより気持ち膨らんだ状態。

他にも鳴門金時と紅まさりも植えていたんですが、それはまぁまぁ育っていました。

 

紅まさり

 

鳴門金時

 

 

11時半前には終わって、昼は2時から茨木高校家庭科室でクッキングスタート!

3家族が集まりました。

 

これがツル。

 

 

葉っぱの天ぷら!

 

 

今日のレシピ。

宙いもと米粉のクッキー。

グルテンフリー!

 

 

 

みんなそれぞれで好きな形を作っていました。

ただ、ポイントは米粉なので、厚くするとおかきみたいになってしまうことだそう。

薄くするのが良いみたいです。(入交先生に聞きました)

 

 

 

 

 

ご参加くださった感想には、

 

「米粉とさつまいもでこんなにおいしいクッキーができるとは思ってなかったです」

「こども一人に大学生のお姉さんがたくさんついてくれて、安心できました」

「こどもと楽しくできた」

「大人には高品質な材料で嬉しかった」

 

などの声が寄せられました。

 

 

 

今年はいつもより参加者が少なかったですが、その分楽しんでいただける面もあってよかったです。

 

大イベントの収穫祭は10月21日㈯の予定です。

またご案内いたしますのでよろしくお願いします。

(併せてFacebookの宙いもプロジェクトのページを見ていただけると幸いです)

 

 


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